Пахнет морем слегка, как и положено. В сыром виде, как рекомендовано на упаковке (добавить в салат, промыв в воде) я не рискнула. Сначала подержала в яблочном уксусе, как тут советовали, чтобы размягчить, потом обжарила с добавлением соуса для спагетти. Вкус морской капусты не чувствовался, но консистенция, конечно, не как у лапши. Прожевать легко, но ощущение всё-таки странное. Больше не куплю точно, именно из-за странной консистенции, непривычной среднерусскому человеку. Да и морскую капусту не ем, но тому, кто любит, однозначно стоит попробовать этих забавных прозрачных червячков.