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あくまで「パスタ」 Different from udon commonly used in Japan, but tastes and feels good.

Posted by iHerb Customer on Jan 16, 2013 | Verified Purchase

味と食感はまあ良いと思いましたが、日本でよく食べるうどんを想像してはいけません。そばか、パスタの「リングイネ」くらいの太さです。やっぱり最低でも稲庭うどんくらいの太さは欲しいところですね。これで「釜玉」もどきをやってみてもいまいち決まりませんでした。そばみたいな感じなので、「盛り」にしてつゆにつけて食べる分には悪くないかもしれません。まだやっていませんが。それか、割り切って「パスタ」として扱うのが良いと思います。

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